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努力工作這麼久~終於有連假放了~二話不說當然是要好好規劃

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  • 頂樓天台
  • 咖啡廳
  • 空調
  • 每日客房清潔服務
  • 自助洗衣
  • 烤肉架

熱情款待

  • 免費盥洗用品
  • 每日客房清潔服務
  • 洗衣設施
  • 烤肉設備
  • 免費自助停車

鄰近景點

  • 位於朝天
  • 巴塔寺就在附近
  • 三陽黑沙灘就在附近
  • 咸德海灘就在附近
  • Dolharubang Gongweon就在此區域
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傳統的古早味,是台北人飲食記憶中不可遺失的一塊拼圖,就是樸實、純粹的美味培出老主顧對傳統老店的忠誠度。在大同區昌吉街上的「紅燒炖鰻」,就是這樣一間經營超過半世紀的老店,人氣歷久不衰。

店內招牌紅燒炖鰻,選用深海野生鰻魚切成大塊,加入紅麴醃製後炸酥。湯頭使用魚骨、魚尾加上當歸、川芎、桂皮等中藥材細火慢燉。魚塊肉質軟嫩且扎實,湯汁溫潤鮮甜,帶出香醇的藥膳風味。老闆娘推薦客人點紅燒炖鰻一定要再搭配店內的米粉一起享用,蒸煮米粉加上些許豆芽、韭菜、紅蘿蔔,雖然看似簡單平凡,但卻因為淋上鰻魚汁調味,攪拌調和後香氣撲鼻,米粉保水有Q度,一口鰻魚湯一口米粉,溫暖又滿足。

▲「紅燒鰻」可以讓客人挑選自己喜愛食用的部位,搭配米粉一起享用, 絕對加分。(圖/影音中心)

▲台灣傳統美食紅燒鰻。(圖/影音中心)

▲一碗紅燒鰻配一份米粉,古早味好搭檔。(圖/影音中心)

魚卵也是店內必點的餐點之一,老闆娘說當初經過多次試驗才研究出製作團體訂房工法,將魚卵塑型、冷凍、蒸熟、油炸,複雜的製作程序讓魚卵外表酥脆,沾點蒜泥醬油一口咬下,粒粒分明的魚卵在口中「波波波」地歌唱,絕妙的獨特口感,只有在這裡吃得到。

▲ 人氣小菜「魚卵」。(圖/影音中心)

民國48年從豬屠口的小攤子做起,至今已傳至第三代經營,「昌吉紅燒炖鰻」雖經過歲月的洗禮,但是傳統的好滋味卻不曾改變,也成為忠實顧客難以忘懷的美味首選。

▲ 經營超過半世紀的老店現由媳婦許淑嬌接手,承襲第一代阿嬤親切的服務態度及用心的料理精神。(圖/影音中心)



下面附上一則新聞讓大家了解時事



才女作家自殺事件,衛福部今(3)日指出,由於性侵害受害人死亡,且該案涉重大治安事件,故毋須隱去被害人姓名。台南市政府社會局對此,則表示尊重中央主管機關決定。

4月28日出版社代女作家雙親發出聲明後,此案瞬間引起熱烈討論,媒體直接揭露女作家的姓名,台南市社會局要求出版社下架聲明,並指若媒體報導、網友轉載涉揭露受害者個資,恐觸法將開罰。3日獲知衛福部指毋須隱去女作家姓名的消息後,表示尊重主管機關決定。

台南市政府社會局表示,4月28日接獲衛福部保護司通知,指出版社代發雙親聲明,公開受害者姓名恐有違反《性侵害犯罪防治法》的情形,要求該局處理。因衛福部要求台南市社會局處理,社會局立即通知出版社,並提醒各單位注意,所有動作皆代為提醒通知,並未開非住不可罰,也無要求媒體不得報導。

據《蘋果日報》報導,台南市政府社會局家暴防治中心主任鄭國內外親子旅遊妙君說,能否公布被害人姓名,尊重中央主管機關的決定,社會局並非媒體主管機關。

此外,台南市社會局也表示,因出版社位於台北,不在管轄範圍國內訂房內,因此不會對出版社或家屬開罰。



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